炊きたてが、保温が、冷めたご飯が、もっとおいしくなる新・真空テクノロジー。東芝 炊飯器 真空圧力炊きIH保温釜 1.0L炊き(約0.5合?5.5合) RC-10VWB-SS
価格: 60,900円
販売元: The Dynamic Store
*待機中にふやけたお米を真空で引き締める「真空新鮮予約」炊飯までの待機中に、お米を浸しすぎてしまう予約炊飯。長時間の浸しは煮くずれの原因になります。真空新鮮予約は長時間浸す場合でもお米を真空で引き締めを繰り返しながら待機。予約炊飯の炊き上がりがふっくら、ツヤツヤになります。*真空浸透吸水お米の中の空気を抜いて水を吸わせる。お釜が真空状態になると、お米の中から空気が出ていきます。空気が抜けたお米は、乾いたスポンジのように水を吸収し、芯まで十分に水分が浸透します。水温・炊飯量最適浸し水温や炊飯量を測りながら、真空ポンプをコントロール。季節による水温の変化や炊飯量の違いに合わせ、常に最適な給水状態に仕上げるので、いつも芯までおいしく炊き上がります。*圧力でお米の心まで加熱「1.2気圧105℃沸騰」真空吸水したお米は、圧力の高温沸騰で芯まで加熱され、しっかり膨らんだハリとツヤのあるごはんに炊き上がります。*おいしさを封じ込めて40時間保温「真空美白保温」真空パックが食品を長時間保存するように、保温時にお釜の中を真空密閉します。外気をシャットアウトすることで、ごはんの乾燥や黄ばみ、ニオイを抑え、従来の24時間保温、32時間保温を越えて、40時間ごはんのおいしさをキープ。朝炊いても翌日の夜まで、おいしくいただけます。*鍛造厚釜がさらにおいしくなった 「一品削り出し厚釜 謹製鍛造*1」東芝独自の鍛造厚釜がさらに進化しました。剛熱ドーム5mm(釜底)と剛熱リング(緑)が圧釜特有の熱対流を生み出し、丸く削り出した新たな形状が高速沸騰と均一加熱を実現。お米の一粒一粒へしっかり熱を伝え、ふっくらとツヤのあるごはんに炊き上げます。また、削り出しにより省エネ性もアップしました。●内釜3年保証*2洗米してもはがれにくい内釜コーティングです。*1:溶湯鍛造の工程後に削り出し。*2:3年以内に内側のコーティングがはがれた場合は新品とお取替え致します。(説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります。) 容量(L) 1.0 (約0.5?5.5合) 炊飯コース 白米、無洗米、炊込み、おいしい早炊き、玄米、発芽玄米、おかゆ、玄米がゆ、雑穀米 炊き分け(白米) お好み炊き分け5段階 保温時間(h) 40 内釜コーティング ダイヤモンドチタンコート 消費電力/平均保温(W) 1250/15.2 本体寸法(mm) 幅270×奥行374×高さ234 本体質量(kg) 約6.3 コード長(m) 1.0 ※年間消費電力量は省エネ法・特定機器「ジャー炊飯器」測定方法による数値です。(区分名も同法に基づいています)