東芝IH保温釜 真空圧力炊き(0.5?5.5合) RC?10VGC TOSHIBA 炊飯器 RC10VGC
価格: 58,100円
販売元: なでしこスタイル
電源コード長さ 1.0m 本体重量 約6.5kg 消費電力 1250W 省エネ基準達成率 100% 年間消費電力量 92.8kWh/年 年間電気代目安 約2000円 消費電力量 ■炊飯時 : 197Wh/回 ■保温時 : 13.5Wh/時間 容量 5.5合(1.0L) 炊き分けメニュー ■炊飯コース : 白米、無洗米、炊込み、早炊き、玄米、発芽玄米、おかゆ、玄米がゆ、雑穀米 ■炊き分け(白米・無洗米) : お好み炊き分け5段階 ■調理コース : パン発酵・焼き、温泉卵、豆腐、蒸し(専用蒸し台付き) 無洗米対応 有 内釜洗米 可 その他仕様 ■ダブル真空圧力IH方式 : [気圧コントロール]0.55?1.4気圧、[制御方式]DSI(気圧可変コントロール) ■内釜 : [鍛造厚釜厚さ]5mm(釜底 中央)、ダイヤモンドチタンコート(内側)、銀コート(外側)、発熱体ディンブル、大型蒸気口、[浸し]ダブル真空浸透吸水、[予約]ダブル真空新鮮予 約、[内蓋ディンブル加工] ■保温機能 : 真空美白保温(白米最大40時間/玄米12時間)、つゆとばし保温ダブルヒーター ■バックカラー大型液晶(ホワイ ト) ■炊き上がり・保温経過時間表示 ■予約メモリー数 : 2 ■操作パネル点字対応 : 有 ■内蓋ステンレス ■着脱丸洗い : 内蓋、蒸気口東芝IH保温釜 真空圧力炊き RC?10VGC ポイント1 真空でお米の芯まで吸水 東芝独自 真空吸水うるおい仕込み ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「浸し」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決。表面だけでなく、お米の芯まで水が行きわたることで、プロもうなる仕上がりを実現しました。 東芝独自! 真空吸水うるおい仕込み 好評の真空ポンプをふたつ搭載。吸水の妨げとなるお米表面のα化を抑え、芯まで吸水させることができます。 ポイント2 圧力を細かくコントロール 東芝独自 圧力剛熱はりつや炊き 吸水したお米の表面は、傷つきやすくデリケート。その繊細なお米の表面を傷つけることなく、バランスよく圧力をコントロールすることで、理想とするハリとツヤを持つごはんに炊き上がります。 東芝独自!圧力剛熱はりつや炊き 浸透吸水したお米は、圧力の高温沸騰でお米の芯まで一気に加熱。玄米や雑穀米は1.4気圧かけて、ハリとツヤのあるおいしいごはんに炊き上げます。 酵素活性 甘み引き出し (還元糖量約2割アップ) *3 甘みを引き出す酵素は、40?70℃の温度帯で活性化されます。その温度帯をゆっくり上昇させることで、お米が本来持つ甘みを引き出します。 ポイント3 蒸らし後の余分な水分をほぐすように飛ばす 真空仕上げ 余分な水分を飛ばし、ごはんが固まりにくい。 炊き上がり後に真空にすることで、余分な蒸気を飛ばします。 ポイント4 真空で密閉しておいしさを保つ 東芝独自 真空美白保温 保温になると、釜の中を自動的に真空密閉。空気をシャットアウトすることで、酸化による黄ばみやニオイはもちろん、水分蒸発も抑えることができ、炊き上がりから最大40時間保温できます。 白米に比べて保温が難しいとされる玄米や雑穀米も、2つのダブル真空ポンプの働きでおいしく保温。すばやく釜内を真空にすることで、玄米の12時間保温を実現しました。 ポイント5 真空うるおい予約 表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、2つの真空ポンプで3時間ごとに釜内を真空にして、お米を引き締めふっくら炊き上げます。 ポイント6 発熱体ディンプル ダイヤモンド銀釜&釜底WAVE 熱伝導率の高いダイヤモンドと銀を、内釜にコーティング。 また、釜底のWAVE加工と発熱体ディンプルで無駄なくお米に熱を伝え、芯までふっくら炊き上げます。 ●内釜5年保証 *5 洗米してもはがれにくい内釜コーティングを実現しました。 ポイント7 その他の機能 ●蓋パネルコンパクトデザイン操作パネルを上蓋にコンパクトに集約。見やすく押しやすくなったことで、使いやすさも向上しました。 ●炊き上がり時間表示炊飯をセットすると同時に、明るく見やすくなった液晶で炊き上がりまでの時間を表示します。●クリーンコートボディ汚れがつきにくいクリーンコートと凸凹の少ないフォルムでお手入れが簡単。●着脱丸洗い内蓋・着脱丸洗い蒸気口着脱式で簡単に取り外せるから、まるごと洗えて清潔に保てます。